홍대 맛집 일본식 덮밥 스미비부타동

홍대 맛집 일본식 덮밥 스미비부타동 

 

안녕하세요. 맘톡입니다. 

오늘은 스미비부타동이란 곳을 다녀왔는데요. 

홍대에 가면 한 번씩 찾아가는 곳이기도해요. 

예전엔 홍대에 살고 있어서 자주 갔었는데 요즘은 집이 멀어지다보니 

한 번씩 올 때마다 가는 것 같아요. 

 

스미비부타동은

스미=숯 비= 불 부타=돼지 동=덮밥

즉, 숯불돼지덮밥 이란 뜻입니다. ^^

 

우선 홍대 맛집 스미비부타동 외관은 이렇습니다. 

1층과 2층으로 나눠져있는데 예전에는 1층에서만 장사를 하다가 확장을 해서 2층까지 같이 하는 것 같아요. 

지금 1층은 창고형으로 사용하고 있고 2층은 영업을 하는 중이에요. 

홍대 맛집 스미비부타동은 내부는 깔끔한 일본식 닫지와 테이블들로 셋팅되어 있어요. 

메뉴는 단촐하게 두가지라고 보시면 될 것 같아요. 

1. 부타동 2. 꼬치 

메인 메뉴는 이 두가지로 구성이 되어있고 

저는 갈 때마다 이렇게 주문해요. 

부타동 1 꼬치 1 맥주 1 

이렇게 먹으면 혼밥으로는 최고입니다. 

예전에는 퇴근하고 먹고 집오면 먼가 힐링되는 느낌이 최고였는데

예전에는 맥주를 주면 라임은 따로 없었는데 라임즙해서 먹으니깐 더 깔끔하니 좋았어요. 

홍대 맛집 스미비부타동의 시그니처는 저 달걀이라고 해도 과언이 아닙니다. 

간장에 졸였는지 간이되어있고 노른자는 반숙이 되어 있어서 

밥과 비벼서 드시면 더욱 맛있어요. 그리고 빠질 수 없는게 고추기름을 준비해두는데 

그거랑 밥비벼먹으면 더 맛있습니다.

^^

그리고 와사비 올려서 한입하면 핵꿀맛~!!

 

홍대 맛집 스미비부타동 

사실 많이 알려져서 이젠 유명해서 줄서서먹는데 

ㅠㅠ 저만아는 맛집이 아니네요. 안타까움 ㅠㅠ

간편하고 맛있는 홍대 스미비부타동 이였습니다.